1.浅盘式孵化法
取一个长而浅的浅盘注入先前准备好的孵化用水，将丰年虾卵均匀洒在水面上，静置24~36小时後就会孵化成无节幼虫，收集时以光线聚集无节幼虫至盘之一端後以滴管收集备用，此法不适於大量孵化使用。
2.深水式孵化法
取一个深且广的容器(目前在热带鱼爱好者家中最常见的孵化容器，就是两公升的宝特瓶)，注入准备好孵化用水，倒入适量的丰年虾卵，然後插入打气软管，以打气方式将水打滚，让虾卵在水中翻滚，经过24~36小时後就可孵化成无节幼虫，为目前最常见的方法。本文将以此法的主要操作以实例详述。
丰年虾孵化器的制作
一般市面上有特制的孵化器但颇为昂贵，在此特别提供DIY的方法，以提供与其相同的功能，以期节省您宝贵的金钱，方法有： 取一个两公升的宝特瓶(最好是透明的如苹果西打或可口可乐的空瓶)，沿瓶底之塑胶套裁开成漏斗状；将瓶盖以十字螺丝起子(直径与打气管相近)钉穿，制造一个气孔；将打气管穿透瓶盖，以矽胶固定并防漏水；将瓶盖(上矽胶放置24小时後)与漏斗状之瓶身锁紧即可使用； 使用时将开口朝上加入丰年虾卵与孵化用水，再将打气管与打气机出风口相连即可，但需注意打气机放置位置不得低於孵化器的水面。
实际操作
（以两公升宝特瓶为例) ，在宝特瓶中注入两公升淡水加入4/5匙的食盐；加入半匙的丰年虾卵(约4~5克)，不宜过多，过多会降低孵化的百分比；插入打气软管打气使水滚动；经过18小时後观察孵化情形。
丰年虾的孵化方法 扩展
1、丰年虾卵在干燥条件下可以较长期保存，当放入盐度为20～30，温度25～27℃的水中，并满足孵化所需的溶氧量，经24～48小时后就孵出幼体。
2、孵化丰年虾卵时，可用甘油盐水洗去沾在卵上的杂质和泥沙，取得上浮的洁净卵子；也可将卵子先行速冻，从-3℃渐至-15℃，冷藏1～3个月后再行孵化，可得到60%～90%的孵化率。
3、直接将丰年虾冬卵（或者经过消毒、去壳后）放入海水中，水温保持在28-29℃，经过24—30小时的直接卵化就可发育成无节幼体。丰年虾卵孵化器改进方法：丰年虾卵在消毒、充分浸泡后装入筛绢制成的袋中，放入25℃的卵化室，避免强光照射，保证供氧充足，8-9小时后变成灯笼幼体（卵与幼体没有分开，呈灯笼状），再放入28-29℃的海水中，变成无节幼体。
